08 октября 2012
Гигиенические принципы организации питания дошкольников.
Питание является одним из ведущих факторов, определяющих состояние здоровья человека. Для оптимального функционирования органов и систем и нормальной ...
Питание является одним из ведущих факторов, определяющих состояние здоровья человека. Для оптимального функционирования органов и систем и нормальной жизнедеятельности организма в целом необходимо регулярное поступление пищевых веществ в достаточном количестве и в оптимальных соотношениях. Всяческие отклонения неизбежно ведут к деформации обмена веществ с самыми разнообразными последствиями. Особое значение это имеет для организма ребенка, так как чем моложе организм, тем интенсивнее в нем протекают процессы роста и развития, соответственно, более выражена потребность в необходимых питательных веществах, в особенности их незаменимых (эссенциальных) компонентах.
Скачать статью